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巧克力脆皮为什么不脆(巧克力软了怎么变脆)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-22 10:21:01作者:YD166手机阅读>>

中新网客户端北京8月3日电 (记者 吴涛)近日,有网友质疑梦龙存在“双标”行为,中外用料不同:其外层巧克力应该和其它地区的一样来自比利时的可可脂,但国内版却是大比例人造植物奶油,只有少量奶粉。

梦龙属于和路雪子品牌,归属为联合利华。联合利华官网显示,梦龙匠心臻选100%进口比利时巧克力。记者注意到,在多个电商平台上,梦龙宣传海报也显示,梦龙外面那一层脆皮为100%比利时巧克力。

巧克力脆皮为什么不脆,巧克力软了怎么变脆(1)

联合利华官网显示,梦龙匠心臻选100%比利时巧克力。截图

但微博认证为知名博主的“游戏打折情报”称,欧洲生产的梦龙是牛奶制作的,国内却不是;配料表第一位是“水”的就要小心一些,其冰淇淋八成是植脂。

巧克力脆皮为什么不脆,巧克力软了怎么变脆(2)

梦龙配料表排第一位的是“饮用水”。电商平台截图

记者发现,多家电商平台在售梦龙配料表中根本就没有“牛奶”或“牛乳”等,排第一的是“饮用水”,配料中还有“植物油”等。梦龙和其所属企业和路雪对此未进行回应。

另,有消费者指出伊利巧乐兹、苦咖啡等众多号称巧克力脆皮(脆棒),其配料表里面排第一的也是“饮用水”,而脆皮配料包括“食用植物油、白砂糖、可可粉、全脂乳粉”等。

巧克力脆皮为什么不脆,巧克力软了怎么变脆(3)

中新网记者 吴涛 摄。图为伊利苦咖啡雪糕。">

图为伊利苦咖啡雪糕配料表。中新网记者 吴涛 摄

不过巧乐兹等比梦龙便宜不少,某电商平台伊利自营旗舰店显示,约5.9元1支,而梦龙在多个电商平台显示,每支价格几乎都超10元(非迷你装)。

有分析指出,用植物油代替乳脂主要是为了缩减成本。

巧克力脆皮为什么不脆,巧克力软了怎么变脆(4)

网友曝光市场上植物油替代较贵乳脂的情况。截图

“游戏打折情报”也称,“你去超市逛一圈就会发现用便宜的植物油替代较贵乳脂的情况比比皆是,叫‘巧克力味’的十有八九都是代可可脂,而且越来越多的产品加入了这个行列。”

是不是所有巧克力冰淇淋都是采用植物油等代替乳脂?记者在“中街1946”半巧等一些冰糕的配料中发现,并没有植物油、饮用水等,而是纯牛奶、可可液块等。

“其实采用植物油替代乳脂我们也能接受,但要明明白白消费,不要欺骗我们,说什么统一用进口巧克力,这涉嫌虚假宣传了。”不少网友表示,“要说拜拜了,不吃了”。

你怎么看,还会吃梦龙吗?(完)

来源: 中国新闻网

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