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莲藕雪梨红枣汤

如果我有哆啦A梦的魔力，今天只想实现一个愿望：一键回到7天前。假期我还没过呢怎么就余额不足了？小长假的最后一天，翻翻日历居然是“寒露”节气，袅袅凉风动，寒露秋更浓，过了寒露就是深秋了，说明冬天已经在来的路上了。民间谚语说“白露身不露，寒露脚不露”，每年这个时节，赶时髦露脚踝总免不了要被奶奶数落一顿，如今没人数落也没人念叨了，反倒自己知冷知热，也懂得为孩子保暖了，大概这就是成长的代价吧？

莲藕雪梨红枣汤

秋寒时节不仅要懂得保暖，也要注意多吃滋润健脾的食物了。小时候就常听人说“荷莲一身宝，秋藕最补人“，中秋前后，也是秋季鲜藕上市的时节，莲藕性温，甜嫩多汁，既能清热除烦，也有很好的助眠作用。雪梨是一种常见的水果，可以生吃，也可以做汤羹，因其水分充足，有润燥生津的功效，特别适合秋天食用。红枣的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美称，作为滋补佳品，熬汤煮粥时放几颗，营养更充足。将莲藕雪梨和红枣放在一起煮一锅，加些红衣花生和枸杞，20分钟就能喝，汤中凝聚了几种食材天然的糖分，不用放糖就很清甜，喝起来比米粥更滋养，做法也更简单。

莲藕雪梨红枣汤

主食材：莲藕300g、雪梨1个、红枣30g

辅食材：红衣花生50g、枸杞3g、纯净水1000ml

1、首先我们来准备一下做这道【莲藕雪梨红枣汤】需要用到的食材：莲藕半根，大约300克左右，煮汤的莲藕最好选用粉藕，煮熟以后口感粉糯清甜，比脆藕更清润。雪梨1个，和莲藕搭配煮汤有润燥补水的妙用。红枣30克，我用的是小枣，一把抓了十几个；红衣花生50克，普通花生也可以，只不过红衣花生煮出来的汤颜色更好看而已。枸杞3克，出锅前五分钟下锅，枸杞有滋补暖身的功效，比较适宜秋天食用。