淡奶油加糖打至浓稠状态（像酸奶的质地） 吉利丁片泡软 取三分之一吉利丁片隔水软化后加入榨汁过滤后的草莓汁搅拌均匀 取三分之二的吉利丁片隔水融化后加入过滤后的火龙果汁搅拌均匀 取出打发好的淡奶油（三分之二）加入火龙果混合 剩下三分之一的淡奶油中加入草莓汁混合 取一片戚风蛋糕铺在模具中（两片蛋糕要比模具小点 可以用剪刀修剪） 先倒入红龙果慕斯 放入冰箱冷冻20分钟 在铺另一片戚风蛋糕叠加 上面倒入草莓慕斯 放进冰箱冷藏4小时后 脱模 切块 成品图 成品 烘焙,西点,蛋糕,慕斯蛋糕,下午茶