豆包不要再做成白胖子了,用天然色素,南瓜制作,让包子颜色更吸引人,而且增加了这个面食的营养。南瓜是我们经常食用的一种蔬菜,它的营养价值极高,富含蛋白质、糖类、纤维素、胡萝卜素、维生素C以及人体必需的微量元素等。而且现代医学研究发现,南瓜可以有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变,又被称为“防癌食物”之一。所以南瓜我们可以经常食用。
今天我们是把南瓜和面粉融合到一起,不但颜色更加的诱人,还做了一个花朵的造型。看起来很复杂,其实制作也是十分的简单,下面会详细图解。而且包入了豆沙,这个豆沙包,不但营养,更养眼。下面就来看看如何制作吧。
【食材】熟南瓜100克,中筋面粉约220克左右,干酵母3克,豆沙135克,红曲粉适量。
【制作步骤】1、用烤网来蒸南瓜,这样南瓜不会有多余的水分。
2、蒸烤箱110度蒸15-20分钟。南瓜用筷子可以轻易戳孔就可以了。