做惯了圆的方的面包我们是不是有一丝丝审美疲劳呢，饮食讲究色香味形，同样的形状不同的味道，同样的味道不同的造型都能令人有新鲜感。今天，咱们来烤一炉花朵面包！

By Eva小佳 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 面团材料：高筋面粉 1100g
• 低筋面粉 200g
• 奶粉 60g
• 牛奶 ±540ml
• 淡奶油 320g
• 鸡蛋 3个（去壳约150g）
• 细糖 150g
• 酵母 12g
• 盐 12g
• 酥粒材料：低筋面粉 20g
• 黄油 15g
• 糖粉 10g
• 杏仁粉 20g

做法步骤

1、准备好面团所用的材料。

2、将所有材料放入厨师机搅拌桶，低档聚成团后转中速档揉面至扩展阶段，有较好的拉伸性。