「717-大集大利」是下厨房市集年度最给力大促!关注另一位厨房君“下厨房市集”(*xiachufangshiji),领300元红包!
-- 芒果慕斯杯 --
By 复古小米
选一个好看的杯子,用几样东西,再加上一个冰箱,就能得到好吃的慕斯杯。香气浓郁的芒果配上丝滑细腻的慕斯,吃到的每一口都是绝佳的美味。零基础都能做好的慕斯杯,绝对是请客必吃、下午茶必备、拍照必用的好甜品!
--用料--
消化饼干 50g
芒果 1个
吉利丁片(粉) 5g
淡奶油 120g
细砂糖 20g
--做法--
❶ 消化饼干搅碎铺在杯子底部。
❷ 选一个大点的芒果,我这次用的芒果300g左右,芒果去皮切丁,其中2/3用搅拌器打成芒果泥。
❸ 吉利丁片用水泡软,放入芒果泥中,隔水加热使之融化。