天已渐秋，日消短而夜有微凉。

如此时节需要凉爽而又富含能量的进养，浅秋的滋补怎能没有蜂蜜与红糖？所以今天这款蕴含着滋补与能量的『酸奶•菠萝•蜜』慕斯蛋糕送上。同时在送上一抹清凉的同时，愿焙友们快乐安康！

设计&搭配

主体部分使用了酸奶蜂蜜慕斯，为整个甜品做口味的承载。

夹心部分使用了红糖菠萝果糊，因为考虑到菠萝偏甜，所以用红糖替换砂糖，在减少甜度的同时，红糖与蜂蜜同样有补气、补血的健康功效。

底层部分使用了杏仁酱达克瓦兹与可可沙布列的双拼结构，这两种饼底的口味辨识度较高，杏仁酱的蜂蜜与可可风味可以对夹心部分的甜味做以中和与过度，避免腻口！

Brownsugar Pineapple

红糖菠萝夹馅