大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生何处不相逢，看见就是缘分。我是上班族也是一个宝妈，每天在工作与灶台之间轮流转，累并快乐着。如果您和我一样每餐不知道捣鼓什么佳肴，那就关注我，我们一起

交流探讨。

熟悉我的朋友都知道我儿子有个很要好的小伙伴叫悦悦。由于孩子们在一起玩的开心，双方家长来往也很密切。悦悦经常到我家蹭饭，把我家当成自己家一样。偶尔开玩笑，会说她是我家未过门的儿媳妇，她也管我叫声妈。这不，今天又来了。

今天准备做板栗焖鸡的，可小家伙说在学校吃了土豆焖鸡，不想吃鸡了。好吧，你未来婆婆（我）就给你来点新鲜花样，你的未来老公（我儿子）一次可以吃几个呢。

今天做的是拉丝糯米板栗饼，外皮金黄酥脆，内里软糯香甜。悦悦说，这个饼是我所做的饼中最好吃的一次，比麦当劳都好吃。谁知当我还深陷在夸赞中，她一只手往嘴里塞，另一只手就拿着饼塞口袋里了。问她为什么要装口袋，答:带回去给妈妈尝尝鲜。哎呦喂，真不是亲生的，合着我辛辛苦苦做了好久的饼一个都进不了我的五脏庙了，儿子也吃不到一口，都给您了。拉丝糯米板栗饼真有这么大魔力吗，大家一起来看一下。

【食材准备】

主料:板栗150克、糯米粉适量

辅料:芝士、白（熟）芝麻、蜂蜜、奶粉适量

调料:油适量

【制作过程】

第一步:板栗用刀划一道口子，然后放入锅中，加冷水，加盐，水开煮3-5分钟，捞出趁热剥出板栗果仁。

Tips:板栗加盐煮，板栗壳和果仁容易分离开；趁热容易剥出来。

第二步:我们把剥出来的板栗仁放入锅中蒸20分钟，然后用硬的东西把它压成泥。

Tips:如果有破壁机，最好打成泥，这样更细腻，口感更佳。