这一道满屋飘香的马鲛咸鱼蒸腩肉就做好了，喜欢的朋友可以试一下，简单懒人菜，好吃下饭又省时省事，而且五花肉肥而不腻，腐竹吸足了汤汁，一入口满嘴香，吃着非常过瘾，很适合家中老小吃的一道家常菜。

【小贴士】：

1、这一道菜挑选五花肉要半肥瘦的，喜欢吃瘦肉的也可以加一些瘦肉片，蒸出来也很好吃的；

2、腐竹一定要泡软后铺到盘底，这样可以吸足汤汁，吃着更可口；

3、五花肉切片不能太厚，而且大小厚薄尽量均匀一点；

4、五花肉切好一定要先加料腌制好，这样做出来才入味好吃；

5、蒸时，可以另选一锅蒸，也可以煲饭时放到电饭锅一起蒸，更省时省事，特别适合上班一族吃的一道菜，简单营养又好吃，而且味道也不会差。

此图文原创作者：客家人铁头

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