在我看来就是那种短时间内在网上爆红的美食，而且短时间的热度都是居高不下的那种。最近我就遇到了一款网红美食，它的名字叫作——黄金蛋黄酥。先从色、香、味、型方面仔细了解一下它。首先是色，它的颜色是那种黄中带一点灰色的感觉，就是那种深黄色的感觉，看着怎么说呢，食欲感一般。再来说香，香可以引申为气味的意思，蛋黄酥的味道闻着甜甜的，蛋黄的那种味道十分明显。最后来说味道，味道很酥也很甜，入口那种蛋黄的味道马上会在你口中爆开，十分的舒适。总的来说这是一款十分成功的网红食品，比之一般的零食食品，更具有可食性，拓展性。

说完感觉，再来说一下具体的操作注意事项。做这道零食没有太大的难度，只要有几年的烹饪经验，能够准确识别油温就可以把它做出来。唯一需要注意的两点就是:“1、鸡蛋液必须搅拌均匀，不能炸的时候出现白色的颗粒，那就是蛋白没有搅拌均匀。2、炸的时候油温必须注意，油温既要足够，又不能出现因为油温高，而下入蛋液后出现油溢的现象。”