这个味噌汤很符合现在年轻人的口味，口感浓厚，会让人上瘾。

材料 （ 2 人分 ）

主料：京水菜 1/2份 ，汤底 450ml

辅料：圣女果 4个，培根 2片

调料：鸡精 1小勺，味噌酱 1大勺，橄榄油和芝士粉 适量

做法

1、将京水菜切成3~4cm的段，培根切片（1cm左右），圣女果直接切成4等分。

2、将汤底倒入锅中煮沸后加入准备好的京水菜、培根和圣女果煮4~5分钟。

3、加入鸡精待其完全融化后关火，然后加入味噌酱。

4、盛出后加适量橄榄油和芝士粉即可。

萝卜味噌汤

萝卜可以说是冬季的滋补圣品，所以在冬天，很多日本主妇都喜欢用它来做味噌汤。煮好后再放上少量新鲜的橙皮丝，非常爽口美味！

材料 （3 人分 ）

主料：萝卜 150g，汤底 500ml

辅料：油炸豆腐 1片，橙皮（罗汉橙） 适量

调料：味噌酱 2勺

做法

1、将萝卜切成7~8mm宽的长条状，油炸豆腐也切条备用。如果家中有罗汉橙的话，可以切适量橙皮丝备用。

2、将汤底倒入锅中，待汤汁煮沸后改小火并放入炸豆腐和萝卜，待萝卜煮至透明后关火并放入味噌酱即可。盛到碗中后可以在上方撒些橙皮丝，不仅好看还能让口感更清爽。