酥皮方子参考頭露和一贫,稍作了调整。70克面粉可做8个小饼。馅料参考了一贫和泳哥的。做过多次,已经成为我家里常备零食!所以建个菜谱备忘!
用料
水油皮:中低筋面粉 70克玉米油 (花生油) 22克85℃热水 36克油酥:低粉 40克玉米油 17克
芝麻核桃素酥饼的做法
1.水油皮(多揉一会)和油酥分别揉成团盖保鲜膜松弛30分钟
2.油皮油酥分别分8份(15,7)
3.油皮包油酥
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-22 13:01:24作者:YD166手机阅读>>
酥皮方子参考頭露和一贫,稍作了调整。70克面粉可做8个小饼。馅料参考了一贫和泳哥的。做过多次,已经成为我家里常备零食!所以建个菜谱备忘!
用料
水油皮:中低筋面粉 70克玉米油 (花生油) 22克85℃热水 36克油酥:低粉 40克玉米油 17克
芝麻核桃素酥饼的做法
1.水油皮(多揉一会)和油酥分别揉成团盖保鲜膜松弛30分钟
2.油皮油酥分别分8份(15,7)
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