2、另起一锅,倒入沸水,放上大葱段、生姜块、八角、香叶、干辣椒,再放入牛腱,小火火煮至酥软。
3、然后捞出牛腱后,稍微放凉,再将它切成薄片,厚点控制在3-5毫米厚即可,再将它装入碗中备用。
4、再来制作牛肉*拌料,将花生米倒入到预热的锅中,不放油直接烘熟,捞出后趁热将它捣碎,放置一旁备用。
5、再将芹菜杆切成小段,小米辣剁碎,蒜切末,青花椒拍碎后(这样做的目的,会让青藤椒的香味充分的散发出来),各自装入碗中备用。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-22 13:24:53作者:YD166手机阅读>>
2、另起一锅,倒入沸水,放上大葱段、生姜块、八角、香叶、干辣椒,再放入牛腱,小火火煮至酥软。
3、然后捞出牛腱后,稍微放凉,再将它切成薄片,厚点控制在3-5毫米厚即可,再将它装入碗中备用。
4、再来制作牛肉*拌料,将花生米倒入到预热的锅中,不放油直接烘熟,捞出后趁热将它捣碎,放置一旁备用。
5、再将芹菜杆切成小段,小米辣剁碎,蒜切末,青花椒拍碎后(这样做的目的,会让青藤椒的香味充分的散发出来),各自装入碗中备用。
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