6、将面团分成小剂子,揉圆按扁放入清水中浸泡10分钟左右。
7、鸡肉炖得差不多了,我们取一块面团,放在左手掌心,用右手将面团往前推往后推,两手拿起往两头抻,这样一块薄饼的胚子就做好了。
8、将锅饼沿着锅边贴好,将一头贴在锅沿上,一头直接放在鸡肉上面,不用担心汤汁会把饼子泡烂,饼子有韧性,会很完整不会破的。
9、盖上锅盖继续炖10分钟。鸡肉熟透了,饼子也熟了。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-22 13:39:27作者:YD166手机阅读>>
6、将面团分成小剂子,揉圆按扁放入清水中浸泡10分钟左右。
7、鸡肉炖得差不多了,我们取一块面团,放在左手掌心,用右手将面团往前推往后推,两手拿起往两头抻,这样一块薄饼的胚子就做好了。
8、将锅饼沿着锅边贴好,将一头贴在锅沿上,一头直接放在鸡肉上面,不用担心汤汁会把饼子泡烂,饼子有韧性,会很完整不会破的。
9、盖上锅盖继续炖10分钟。鸡肉熟透了,饼子也熟了。
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