广东咸角仔是一道广东传统特色点心，但此角子非饺子,是一道以胡萝卜丁、土豆丁、芹菜丁和肉丁为原材料制作的一种类似饺子的点心，因其软糯咸香，深受大家的喜欢，今天制作的咸角仔是经过传统咸角仔改良的，做法非常简单，经过煎炸后，味道特别的香，是一道不可多得的点心小吃，那么我们现在就开始制作吧。

1、把胡萝卜、土豆、芹菜和肉切成丁后，放在一旁备用。

2、锅中加入适量的油，把肉倒入锅中进行翻炒，炒至肉丁变白。