蛤蚧与人参等中药泡酒
在历代的本草中,蛤蚧的功效最开始是以补肺气、疗咳喘为主,明清以后增加了补肾阳的功效。宋代的《开宝本草》云:“蛤蚧主久肺劳,疗咳嗽”;《本草衍义》云:“蛤蚧补肺虚劳嗽有功,治久嗽不愈。”到明清时期,各医家推崇蛤蚧补肾助阳的功效,李时珍曰其:“补肺气,益精血……蛤蚧补肺气,定喘止咳,功同人参,益阴血,助精扶赢,功同羊肉”;除此之外,《本草新编》及《本草备药》等书均记载了蛤蚧益精血,助阳道的功效。
“真假蛤蚧”
真蛤蚧
外形:呈扁平状,全体长度在20-40cm之间,头颈部长9-18cm,头略呈三角形;腹部背部长6-11cm;尾部长6-12cm,腹背部长度与尾部差不多。
背部:灰黑色或银灰色,有黄白色或灰绿色斑点散在或密集呈显著的斑纹
足部:四足均有五趾,除第一趾外,均具爪,趾间仅具趾蹼,足趾底面有吸盘。尾部有明显的6-7个银灰色环带,再生尾的话不明显。
假蛤蚧
常见的伪品有三种:
第一种:多疣壁虎—它的形状比蛤蚧小,被称为小蛤蚧,全长在20cm以下,体背灰褐色,有不规则的疣鳞。
多疣壁虎
第二种:蜡皮蜥—俗称“红点蛤蚧”,属于进口蛤蚧,来源于东南亚等地。蜡皮蜥的的全长约40cm,长度与蛤蚧相似,但它的尾长是体长的2倍,并且上唇有2个异型大齿,蛤蚧是没有异型大齿的,且其有眼睑,背部是密布橘红色的圆形斑点,两侧有条形横向的橘红色斑纹。
蜡皮蜥