这次我与大家分享的就是用自制剁椒和蒜泥,木耳与空心菜同炒,好吃好看,喜欢它的朋友要试试哦!
所用食材:
空心菜1小把 剁椒1大勺 木耳1小把 盐适量 蒜末2大勺
具体做法:
1准备配料,自制的剁椒,吃起来鲜香微辣微咸,经过半个月的发酵味道正香醇呢。还有木耳和蒜末。
2空心菜摘掉叶子,只留菜梗,清洗后切成小段。叶子不要丢,为了菜品好看,我没把叶炒在里面,而是另做了一个其它的菜。
3锅中放入适量的油,放入剁椒炒香。剁椒有咸度,辣度,注意要根据自己的喜好来放。我自制的剁椒本身就有蒜末,花椒,糖,如果没有蒜末的,可以在炝炒时放一点。