先上个所需食材全家福。 南瓜糯米圆子和火龙果糯米圆子可以头天晚上做好，并放入冰箱冷冻保存（也可以去超市买现成的）。 锅里倒入适量清水，大火煮沸放入圆子。 待圆子全部浮起后，用漏勺捞出，放入凉开水中晾凉。 另起锅倒入小半碗清水，待水开后放入两小块黑糖。 煮糖水的空档，把苹果切成小丁， 并把30克葛粉倒入小碗中，加入适量的温开水（也可以换成适量的安佳牛奶）调成芡汁。 待黑糖完全溶化后， 分别加入适量圆子和苹果丁， 最后用芡汁勾芡，芡汁倒入时要不停搅拌，直至羹汁浓稠，即可起锅。 装入碗中，放入自己喜爱的坚果。 上成品美照！