早餐四，牛肉彩蔬饭团，热牛奶。这顿早餐只有两儿子吃，别看简单，但肉蛋奶、蔬菜也都齐了，好吃营养又好看！

牛肉彩蔬饭团，需要的食材是煎熟的牛排一块，热乎乎的二米饭（大米 紫米）一大碗，切成丁的胡萝卜、熟豌豆、黄瓜、捣碎的白煮蛋一个。做法：把牛排切小丁，和熟豌豆、黄瓜丁、胡萝卜丁、鸡蛋碎一起入碗，加入沙拉酱拌匀，馅就做好了；二米饭趁热加入适量寿司醋拌匀，包入牛肉蔬菜鸡蛋馅，团成团，裹上海苔就可以了

早餐五，猪肉馅馄饨，薏米红豆杂粮糊，白煮蛋，炒合菜。又是小丰盛的一顿，合菜和馄饨超受欢迎，好吃极了！

猪肉馄饨，馅提前调好，食材是猪肉馅和小葱。猪肉馅里加入姜末和小葱末、料酒、胡椒粉、盐、酱油、香油少许搅匀，馅就调好了。馄饨皮我是自己擀的，也可以买现成的，包好馄饨后，煮锅加水，再加入半把虾皮烧开锅，下入馄饨煮熟，撕点紫菜煮软就关火，调入生抽、米醋和香油就出锅

炒合菜，食材是绿豆芽、韭菜、瘦肉和鸡蛋。鸡蛋加点盐打散后入锅，摊成一张鸡蛋饼出锅；再加植物油炒腌好的肉丝断生，倒入洗净的绿豆芽大火炒断生，倒入韭菜段、加盐炒一炒就出锅，装盘后把鸡蛋往上边一盖，这个香喷喷的炒合菜就做好了

早餐六，韭菜鸡蛋盒子，莲子杂粮米糊。睡前把米糊预约上了，早起烙几张韭菜盒子就搞定，被家人夸赞真香！

韭菜盒子，需要的食材是韭菜、鸡蛋和面粉。面粉加清水拌面絮，揉成光面团；鸡蛋下锅炒成鸡蛋碎晾凉，韭菜切末放在鸡蛋碎上拌匀，再加入盐和十三香调味，拌匀就可以了。包好韭菜盒子后放入电饼铛上下火烙到金黄鼓起就出锅！

宝妈家的六天早餐就分享到这里，有没有你喜欢的？

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