煎蛋，最简单的懒人早餐！锅里放植物油烧热，磕入鸡蛋，蛋黄用筷子夹碎，快速撒盐入味，翻面煎黄出锅

​【杂粮米糊】黑米，薏米，莲子，小米，燕麦，糙米，芡实，黑苦荞，这些食材没有的，就家里有什么放什么吧，既能增加营养，还能打扫家里余粮，不浪费。

做法是洗净浸泡一夜，早起倒入破壁机，加水，用米糊功能完成，用时30分钟。也或者预约完成。

​【圆白菜鸡蛋炒饼丝】食材是大饼丝、鸡蛋、圆白菜丝。大饼丝，就是大张的烙饼切成的丝，可以用剩饼或提前买好，主食厨房都有卖。

做法：先把鸡蛋摊成块盛出备用，再葱花炝锅，放圆白菜丝、酱油炒几下，铺上饼丝，盖锅盖中火焖，锅内菜汁少许拌匀，倒入鸡蛋，加盐调味，炒匀出锅。这道炒饼丝，要点是不加一滴水，完全靠底部的圆白菜出汤，原汁原味，油润好吃，三餐都可以食用，很值得推荐。