1:选购好老冬瓜,虾滑,紫菜和鸡蛋,先把老冬瓜去掉瓜皮,切掉瓜瓤洗干净,洗净切成若干薄片。
2:将两个鸡蛋磕在碗中,加上一小勺生粉,加上清水少许,加上食盐和胡椒粉调味,将蛋液用力搅散,备用。
3:锅底刷上少许油,鸡蛋液均匀铺在锅底,小火慢慢煎至定型,翻面煎至金黄,盛出放凉,切成长条细丝。
4:锅底留少许油,放入一些葱白和蒜末,倒入一些冬瓜片,将其炒至变软,加上800毫升清水,大火将其煮沸。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-22 15:14:12作者:YD166手机阅读>>
1:选购好老冬瓜,虾滑,紫菜和鸡蛋,先把老冬瓜去掉瓜皮,切掉瓜瓤洗干净,洗净切成若干薄片。
2:将两个鸡蛋磕在碗中,加上一小勺生粉,加上清水少许,加上食盐和胡椒粉调味,将蛋液用力搅散,备用。
3:锅底刷上少许油,鸡蛋液均匀铺在锅底,小火慢慢煎至定型,翻面煎至金黄,盛出放凉,切成长条细丝。
4:锅底留少许油,放入一些葱白和蒜末,倒入一些冬瓜片,将其炒至变软,加上800毫升清水,大火将其煮沸。
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