- 深井烧鹅 -

精选清远黑棕鹅，肉厚骨小，肥腴鲜美。凌晨现*，早上寄货到福清~每只鹅要经过腌制，风干，再放到烤炉里面烤，每个环节的时间都精准到分钟！

甘绵的鹅油、纹理分明的鹅肉，甚至连骨头都带着汁水。光是看着，口水早就已经在嘴巴里打转了。

烧鹅每天都是碳火现烧，使用上好的荔枝果木柴烤制，用明火果木烤制时，无烟，底火旺，燃烧时间长。

- 大粤家广式烧排 -

论粤菜，必提烧腊；论烧腊，必提广式烧排。而大粤家的烧排肥美丰润，一上桌就凭借油亮色泽和浓郁香气！肉质厚实的烧排，放入口中鲜嫩多汁，不禁让人食指大动。

-酥炸乳鸽皇 -

服务员必定会再三叮嘱“一定要趁热吃，勿久留”。乳鸽皮金黄透亮，拿起一块直接入口开撕，热气有点烫嘴，但乳鸽的香味立刻喷涌而出，轻轻一咬乳鸽皮就碎！