▍福清有哪些美食？我们熟知的有港头焖面、福清光饼、海蛎煎、鱼丸等等。其实远远不止这些哦！今天带您把福清美食一网打尽！还有详尽的做法哦！

港头焖面

在福清说起吃面，港头焖面是不二选。劲道的面条，爽口的汤汁，精选的配料，四溢的香气……据说，上世纪80年代初，福清三山镇钟厝村村民钟国宝在钟厝村开面粉加工店，经常会把当天没有卖出的面条加上青菜、海鲜一起加工，并叫来邻居一起品尝，大家都说好吃。之后，钟国宝又对他的焖面的做法进行了多次的研究尝试，并熟练掌握了一套“独特”的面食烹调方法。

喜欢吃焖面的福清网友说，福清焖面的不同之处在于面是碱面，因为每个地方水不一样，所以面的味道不一样。想吃正宗福清焖面只有来福清才行!

福清滑粉

福清滑粉是一种肉汤。滑粉的特殊在于放酸笋和香芹。酸笋在福清叫笋蜜，放在汤里面滋味特别。下面介绍一下据说每个福清女孩都要学会做的家常菜——蛏滑粉!

福清人几乎什么都能用来滑粉，各种海鲜、肉类，比如马鲛鱼滑粉、带鱼滑粉，五花肉滑粉等等。

福清海蛎饼