简单零失败的抱蛋煎饺，颜值与美味并存，一起来试试吧！

By 乔麦食记

用料

• 冷冻饺子 适量
• 鸡蛋 2个
• 葱花 适量
• 油 适量
• 辣椒粉 适量

做法步骤

1、1⃣鸡蛋打入碗中加少许盐打散备用。（口味淡的不加盐哦！） 2⃣锅热倒适量油，冻饺子放入锅内，煎至底部微黄后加入清水，淹没饺子一半即可，盖上锅盖煮一会。锅内水差不多快干了，饺子也熟了，沿着锅边淋入鸡蛋液。

2、3⃣盖上锅盖小火焖至蛋液凝固，撒些葱花和辣椒粉即可。

3、煎一煎，煮一煮，香喷喷的抱蛋煎饺出锅了，配上喜欢的料汁就可以开吃啦！

小贴士

饺子不用解冻，直接放入锅内煎哦！

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