我爸做鱼超级好吃！从我求学离家后就时常想念这个味道，于是向老爸请教了做法，分享给大家，比饭店做的还好吃哦！一点也不腥！

By 邹邹susu

用料

• 姜葱蒜 适量
• 干辣椒 2个
• 鱼 1条
• 料酒或啤酒等 普通玻璃杯半杯
• 面酱 两大勺
• 醋 3大勺
• 酱油 1勺
• 八角 2个
• 香菜 1根
• 味精 半勺
• 盐 半勺
• 糖 半勺

做法步骤

1、准备葱姜蒜，干辣椒，八角。

2、把鱼洗干净，海里的鱼都行，看自已喜欢～ 鱼一定要把血洗干净，不然很腥。麟也刮一刮。 我把两边的麒剪掉了怕扎嘴，可以不剪看个人喜好。