1碗糯米，1个鸡蛋，不用发面不用蒸，在家就能轻松做出香软麻薯

近几年大街小巷非常流行一款甜品，但是很多人只听过没有吃过，今天在家中教大家制作一款香甜Q弹的抹茶蔓越莓麻薯，麻薯软糯拉丝的口感深受大家喜爱，一般麻薯会搭配欧包中，深受女士与孩子的追捧。

很多人不知道麻薯是什么，其实麻薯就是由糯米粉或者其他淀粉制作而成的一款软糯Q弹的食品，来源于我们中国南方地区，因为南方人比较喜欢吃甜品以及糕点，光是甜品的种类都数不胜数，在台湾被很多人称为麻吉或者是糍粑，我们可以在麻薯中搭配很多自己喜欢吃的食材，比如红豆沙、花生酱、肉松、蛋黄等食材。

麻薯的表皮比较松软，还有着软糯的的嚼劲，两种口感相互叠加别提多美味了，吃起来的口感没有我们吃普通面包那么腻，非常适合在家中制作，平时我比较喜欢吃抹茶口味的甜品所以今天就选择抹茶口味的麻薯，家中含有蔓越莓干所以我就在麻薯中进行添加。大家还可以根据个人 口味搭配香草、巧克力酱进行搭配，下面就一起来看看具体的抹茶蔓越莓麻薯的制作步骤以及技巧吧。

食材：麻薯预拌粉100克、食用盐1克、抹茶粉5克、鸡蛋1个、饮用水35克、黄油20克、奶粉5克。

做法

第一步：首先我们需要将以上食材都准备好，容器中我们需要放入麻薯粉、抹茶粉、食用盐、奶粉，食量都要称一下。