中华美食博大精深、源远流长。

在唐朝，各类点心问世并广泛流行，不仅追求美味，还注重造型，令人赏心悦目！

和周到君一起“穿越”回唐朝，看看那时流行的茶点吧！

“唐朝下午茶”中的茶食和茶果

据西安晚报，关于“唐朝下午茶”，陕西历史博物馆梁桂林研究员介绍，和英式下午茶一样，茶点在唐代人的茶会中也是不可或缺的。

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梁桂林把茶点分为茶食和茶果两大类，其中前者中比较著名的当属花馔和食禄糕这两种餐食，而以樱桃为原料发明的酪樱桃，则堪称唐朝文艺青年小资吃法，是茶果的代表。

花馔

据悉，武则天发明的花馔，因食物是用花卉制作而得名，在中国古代有食用鲜花的习俗，做法也很多，食用鲜花与饮茶成为茶会上的一道风景。

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食禄糕

而食禄糕是唐朝重要的糕点，在《唐六典》中就有记载并流传至今，现在的陕西省级非物质文化遗产鹿糕馍，便是由这种食物演变而来的。

鹿糕馍

唐朝文艺青年小资吃法：酪樱桃

酪樱桃这种小资吃法，是由宫廷传播到民间的——把洗干净的鲜果一颗颗摞在“琉璃”器皿里，让那鲜红欲滴的颜色透过晶莹容器散发出美不胜收的光芒，旁边还要放一小碟蒸酥酪，蘸着吃。