从小到大，一直吃不腻的就是鸡蛋了。小时候物质比较匮乏，可是家家户户都能养鸡，鸡蛋当然也就有了，每当过节来客人的时候，妈妈都会用鸡蛋炒制一道特色美食，名字叫，鸡蛋金黄如蟹黄，明明是鸡蛋，却吃出了螃蟹的味道，这时候我们这些孩子围坐一起眼巴巴的看着，特别幸福的时光，那时候可是天天都盼着过节家里来客人。

长大后，外出求学、工作，物质生活变得太好了，大鱼大肉螃蟹随便吃，可是每次回到家里，妈妈问我最想吃什么，我总是不假思索的说出：赛螃蟹，满满都是童年的记忆，我想这辈子都不会吃腻，里面有妈妈的味道，也有家乡的味道。

湖南卫视综艺-向往的生活，有一期节目，。([左上]点击蓝色粗字，有赛螃蟹视频做法)