9、调入辣椒粉、孜然粉和胡椒粉，用锅铲翻炒，让其均匀地附着在土豆上；

10、出锅前调入适量的食盐，撒上葱花，炒匀即可装盘。

干煸孜然土豆条好吃营养，美味可口，不管是作为全家人餐桌上的主食，亦或是孩子休憩间的零食，都是不错的选择。而且这道菜非常的简单易做，哪怕厨房小白也能轻松做出。当然，小编是用电磁炉做的，而且是普通的铁锅，如果是厨房新手的话，最好换成不粘锅。

干煸孜然土豆条是一道家常菜，也是一道风味小吃零食，虽然做起来简单，但想要做的好吃，还是需要掌握一些技巧的。首先，土豆条要切得粗一些，这样不仅不易炒烂，还是保证软糯口感的关键。其次，一定全程要用小火煎炒，比如我用的电磁炉，直接打到煎炸这个档位即可。最后，干煸的过程中千万不要加水，就靠多油和小火煸炒，这样做出来的干煸孜然土豆条吃起来才会酥香可口，越吃越香。