秋季干燥，爱美的女性朋友们都知道润肤补水，多敷面膜或者多吃一些补水的食物，确实能给皮肤补充水分，但我更喜欢在入秋后隔三岔五就喝一碗自制的蛋白杏仁露。要知道杏仁可是从古自今女士们深受欢迎的美白嫩肤的食物之一啊，秋季要多吃白色食物，例如莲子、山药、银耳、茯苓这些，因为白色对应肺，秋季干燥要润肺，杏仁除了能美白养颜以外，还有平喘润肺止咳的作用。

市面上有许多杏仁露的饮品，但是要想喝到杏仁味道特别香浓的杏仁露，自己在家做一点也不难，入秋后，我即使不敷面膜，也会常煮一碗杏仁露给自己喝，要想美白肌肤，由内而外调养才是王道哦！

今天就和大家分享这道“杏仁蛋白露”。爱美的你们怎么能错过呢，嫩滑胜燕窝，自己在家做料足又好喝，比外面买的实在多了！

【杏仁蛋白露】

食材：南杏仁80克，北杏仁20克，鸡蛋白2个，冰糖适量，清水500-600毫升。

做法：

1.首先准备两种杏仁，如下图，南杏仁比北杏仁大，南杏仁也叫甜杏仁，而北杏仁叫苦杏仁，是因为苦杏仁带一些苦味，南北杏仁在作用上还是有些不一样的，南杏仁美白润肤，润肠道，北杏仁味苦，平喘止咳，用两种杏仁来做杏仁露搭配比例最好是4:1或者5:1的比例。

2.把南北杏仁用清水浸泡洗干净，沥干备用。