最近迷上了通心粉的口感，偶尔想偷懒，不要几菜几汤地去伺候一家大小，就会煮个面、炒个饭来应付，看到有人上了这道沙拉面，我很少煮这类冷食的面，但凉凉的吃应该很适合春天，就算是不怎么喜欢吃沙拉酱的我，也非常喜欢。要是自己做的，不管是在调料上面还是配菜上面都可以做调整，这样吃起来也不腻，罪恶感也少了很多。

就是这样简单的做法居然会给我带来了意外的惊喜，通心粉有一点好处就是它不会随着时间放长而慢慢地变得干巴巴的那种或者是坨成了一块一块的，随着时间的变长，通心粉就会吸收了沙拉酱的水分，吃起来一点也不腻，非常好吃。今天这道沙拉不仅有菜有肉，还有通心粉作为主食可以饱腹。有着一道菜就可以不必吃别的食物了。

【菜名】：日式通心粉色拉

【食材清单】：通心粉，火腿片，黄瓜，芦笋，胡萝卜，鸡蛋，紫洋葱，橄榄油，黑胡椒碎，色拉酱，海盐，日式酱油，酸奶。

【烹饪步骤】：

1、先把洋葱的皮去掉了，清洗干净了以后切成细丝准备好，把切好的洋葱放进小碗里面，撒上适量的盐，搅拌均匀，腌制个5分钟左右，挤干水分了以后备用。