7、加入莫过鱼的清水，大火烧开后转小火慢炖

8、大概15到20分钟左右时间就可以啦，中间翻一次面，转大火收汁，加入点葱段和香菜

9、中间就不要动鱼啦，边上的汁可以往鱼身上浇

10、汤汁收的差不多就可以出锅啦，撒上葱花

鳊鱼的营养功效

1.脂降压

鳊鱼可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

2.养阴补虚

鳊鱼具有补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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