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高汤海参的做法视频(海参跟什么煲汤最好)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-24 10:01:42作者:YD166手机阅读>>

高汤海参的做法视频,海参跟什么煲汤最好(1)

这是我第一次自己做海参,虽然不是第一次吃海参,但是次数也不会太多,通常在婚宴上吃到的几率会比较大。其实现在饭店里海参的价格也不会太贵,有一次去一个餐厅,我家孩子指着一盅海参的样品说:这是高级食品,我能点一盅尝尝吗?我一看标价39元,就一口答应,点一盅!服务员问:一人一盅吗?我答:不,就一盅。后来上来的海参只有半条,想想那个价格,也就这样吧,让孩子尝一个味道。结果是说原来没什么味道,就那金黄色的汤好喝。我说其实是用了南瓜来做出金黄色,而那汤基本是浓汤宝的味道。以后有机会,妈妈自己做金汤海参给你吃。

正好,过年的时候,我老母亲拿了几条亲戚送的海参给我,说这个太费事,给你们吃,我说我先在家里试试手,然后到再做给你们尝尝,就有了今天这两盘金汤海参。网上看了很多海参的做法,有的写得很复杂,其实我自己试一下也没有那么讲究,做出来的味道也和饭店差不离。而且家里的高汤还是我特意买了两斤排骨熬出来的浓汤,根本不用其它任何调味品了。当然这两斤排骨另作他用,用来做成红烧排骨或者排骨面,我家一周都不用买肉了。

高汤海参的做法视频,海参跟什么煲汤最好(2)

海参一向来被我们认为营养价值很高的食品,非常滋补,但是对普通人家来说,它的价格还是偏高的,不可能三天两头吃,就更不可能三天两头做了,偶尔吃一次还是有的,今天把做法分享给大家,也不是那么难。也许你有更好的做法和经验,也欢迎留言和分享。

高汤海参的做法视频,海参跟什么煲汤最好(3)

[金汤海参]

主料:高汤1大碗(排骨1000克)海参2-5条,菜心5支,南瓜200克,

辅料:枸杞数粒,盐适量,姜1小块,淀粉2小勺

高汤海参的做法视频,海参跟什么煲汤最好(4)

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