今天和大家分享一道“奶香盘阳饼”的做法，奶香外皮香酥，饼里暄软香甜，学会了全家人都有口福了。

面粉：小麦面粉

辅料：酵母、牛奶

调料：食盐

【奶香盘阳饼】—— 奶香十足

1.下面开始和面

在盘中放入小麦面粉300克，加入3克酵母，用160毫升的纯牛奶和面，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，加入植物油10克，加植物油和面时不沾手，而且和出来的面更加柔软，方便起酥。

把面絮揉在一起，揉成一个光滑的面团，用保鲜膜盖住，密封发酵至原来的2倍大，现在温度比较高，大概一个小时就可以了。

2.下面开始制作饼坯

一个小时以后，我们扒开面团看一下，里面都是蜂窝眼，说明面团已经发酵好了。