有凯特芒，有奶酪，有奶油！充足的材料做出美味的慕斯。用了消化饼干替代蛋糕底，没有烤箱也能完美完成。QQ糖做的简易镜面方便又漂亮

By 快乐的玉米 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 芒果肉 150g
• 小三角奶酪 100g
• 牛奶 40g
• 糖 40g
• 吉利丁片（10g） 2片
• 奶油 150g
• 朗姆酒 3ml
• 慕斯底：
• 消化饼干（西班牙） 55g
• 黄油 30g
• 镜面：
• QQ糖 1包
• 水 30ml

做法步骤

1、先制作慕斯底：将消化饼干用料理机打碎，可以饼干细腻些。也可以将饼干放入保鲜袋，用擀面杖碾碎，这样就比较粗矿

2、倒入融化好的黄油