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三鲜冰粉的做法与配方(三鲜冰粉糖水熬制及比例)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-24 11:12:08作者:YD166手机阅读>>

近日温度直飙38℃,

黄浦也正式进入了酷热的盛夏。

这时一碗冰凉清甜的糖水,

也成了很多上海人的心头爱。

本期小编盘点了《黄浦解暑糖水指南》,

带来5家超火的糖水铺,

超多甜蜜击退暑气,让你清凉一夏~~

香港華心糖水鋪

三鲜冰粉的做法与配方,三鲜冰粉糖水熬制及比例(1)

开遍上海各大黄金地标的香港華心糖水鋪,以种类齐全著称。店内的糖水总数多达150 种,每天都是现熬新鲜出炉的,味道极正,一经推出便征服魔都不少老饕客!

招牌1 | 華心鲜乳炖蛋白

三鲜冰粉的做法与配方,三鲜冰粉糖水熬制及比例(2)

喜欢奶香味糖水的,这碗热乎乎的崋心鲜乳炖蛋白可一定不能错过。用牛奶和鸡蛋白制作,白白嫩嫩呈“糕状”,用勺子轻敲立刻“DuangDuang”晃动起来,超级诱人~~

招牌2 | 桑寄生莲子蛋茶

三鲜冰粉的做法与配方,三鲜冰粉糖水熬制及比例(3)

陈年的桑寄生,味道够醇香。用它煲出来的汤汁甘而不涩。蛋茶内的莲子先去皮去芯,再煮至软黏,拥有了入口就松化的口感。甜汤里的一颗茶蛋,浸入了糖水,别有一番甜蜜风味~~

招牌3 | 杨枝甘露

三鲜冰粉的做法与配方,三鲜冰粉糖水熬制及比例(4)

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