蝶豆花双色牛奶花卷来一款。
室温:10度
湿度:15%
制作方法:材料(分量:约8-9个,每个馒头胚约45克)
面团材料
中筋面粉 250克
糖 10克
干酵母 3克
食用油 5克
牛奶 150克
蝶豆花粉 0.8克
制作步骤:
1.将材料中色粉之外的材料混合成团,无需光滑。
2.将面团均分成两份。其中一份加入蝶豆花粉和适量揉匀,另一份加入适量面粉揉匀。
此时可以放入温暖处发酵,也可以直接造型。我赶时间,做的一发。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-24 13:31:15作者:YD166手机阅读>>
蝶豆花双色牛奶花卷来一款。
室温:10度
湿度:15%
制作方法:材料(分量:约8-9个,每个馒头胚约45克)
面团材料
中筋面粉 250克
糖 10克
干酵母 3克
食用油 5克
牛奶 150克
蝶豆花粉 0.8克
制作步骤:
1.将材料中色粉之外的材料混合成团,无需光滑。
2.将面团均分成两份。其中一份加入蝶豆花粉和适量揉匀,另一份加入适量面粉揉匀。
此时可以放入温暖处发酵,也可以直接造型。我赶时间,做的一发。
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