做法步骤

1、打粉倒入面粉中搅拌均匀。

2、牛奶要用奶锅热温，然后倒入面粉中。

3、和成柔软的面团，饧半小时。

4、半小时后把面团擀成大大的薄饼，越薄越好啦。 涂上一层色拉油，撒上适量盐。

5、卷起。切成1cm宽的小面剂子。

6、两个一组做成花卷。

7、凉水入蒸锅，开锅后蒸15分钟。

8、熟了，美味又可爱的小花卷。

小贴士

牛奶的量根据面粉的干湿度自己掌握好，能把面和的比饺子面柔软一些就行。我这半斤面粉大约用了160g牛奶

心情故事

换着花样做主食。用家里的鲜奶和面，做了一锅如鸡蛋般大小的花卷，很可爱，也很好吃，哈哈……也很浪费哦，一小锅，三口人全部吃光光。这次我用的是泡打粉，和好面后饧发半小时即可，可谓快手主食了。