做法3：白玉菇瘦肉汤

准备食材如下：白玉菇50克，瘦肉50克，小葱1根，生姜1块，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉1汤匙，香油1汤匙

具体做法如下：将白玉菇去菌根后，清洗干净备用，生姜切片，小葱切葱花，接着将瘦肉切成薄片，放入碗中，加入姜片，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙淀粉，然后用手抓匀，接着起锅放入白玉菇，放入姜片，放入适量的清水，大火煮沸，水煮沸之后再煮3分钟，把白玉菇的味道煮出来，接着撒入腌制好的肉片，烫熟肉片后再加少许食盐调味，最后撒上葱花即可！

做法4：白玉菇海带鸡蛋汤

准备食材如下：白玉菇50克，海带35克，鸡蛋1个，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，生姜1块

具体做法如下：将鸡蛋打入碗中打散，接着将海带清洗干净备用，白玉菇去菌根后清洗干净，生姜切成片，接着起锅加入适量清水，放入姜片，海带，白玉菇大火煮沸，水煮沸之后再煮3分钟，把鲜味煮出来，接着加入1茶匙鸡精，加入1茶匙食盐调味，再淋入鸡蛋液，鸡蛋液淋完之后马上关火，再用汤勺轻轻搅动一下即可出锅！

做法5：芦笋虾仁炒白玉菇

准备食材如下：白玉菇200克，芦笋150克，虾仁20个，干红葡萄酒20克，黑胡椒碎少许，盐1茶匙，蒜3瓣，红椒1个

具体做法如下：白玉菇清洗干净，用水浸泡10分钟左右捞出备用，芦笋切段焯水后捞出备用，虾仁焯水后捞出备用，锅中放适量油，炒香蒜末，放入白玉菇干煸，煸炒一会儿后，白玉菇会出很多水，中火持续翻炒，直到水分基本收干，放入焯好的芦笋和虾仁，加盐和黑胡椒碎调味，加入干红葡萄酒20克左右，翻炒至酒也收干即可出锅！

好啦，朋友们！白玉菇的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！

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