西红柿丝瓜白玉菇蛋汤，丝瓜和白玉菇做成的汤，味道鲜美，白玉菇入口滑嫩，丝瓜软烂，白玉菇通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！ 白玉菇含有多种维生素和丰富的矿物质元素，如K、Ca、Na等，可改善人体的新陈代谢，降低机体胆固醇含量。大家可以经常食用来提升身体的免疫力。

By 小松鼠YY

用料

• 白玉菇 1盒
• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 盐 2克
• 白胡椒粉 3克
• 植物油 10克
• 小葱 1根
• 西红柿 1个
• 鲁花味极鲜 5克

做法步骤

1、丝瓜去皮，白玉菇掰去老根洗净备用

2、白玉菇用水焯30秒捞出备用