刀＋砧板＋大锅＋打蛋器＋夹子＋刨丝器

● 做 法

①洋葱和大蒜切末，芹菜切条。在锅中热橄榄油，倒入洋葱和大蒜翻炒直至洋葱变透明。倒入3/4的高汤，并放入鸡胸肉。煮沸后，或转小，文火炖10分钟。将鸡肉盛出，再放入粗麦粉和芹菜，盖上盖子，炖10分钟左右。

②将盛出的鸡胸肉用叉子撕成条。待粗麦粉煮熟后，锅离火。锅中敲入三枚鸡蛋并打散，再倒入剩余高汤。把柠檬皮碎和柠檬汁直接倒入汤中，随后放入鸡肉。

③把菲达羊奶酪磨碎，撒盐和胡椒调味。点缀上欧芹、芹菜叶和柠檬皮碎，尽情享用吧！