材料：牛奶100毫升、糖14克、玉米淀粉12克、椰蓉适量

步骤：

1、将所有材料放入小锅中，搅拌均匀。

2、小火加热，搅拌，成奶糊状，关火。

3、倒入装有保鲜膜的碗里，冷藏1小时。

4、取出，切块后，在椰蓉里滚一下。

材料：纯牛奶400克、全脂奶粉40克、细砂糖30克、玉米淀粉60克、椰蓉适量

步骤：

1、将除椰蓉以外的材料放入不沾锅，用刮刀搅拌均匀。

2、糖融化，锅里无结块后，小火加热（期间不停搅拌）。

3、熬到浓稠状态时迅速离火。

4、在方形容器底部铺一层椰蓉，倒入牛奶糊。

5、用刮刀抹平表面，上面撒一层椰蓉，放入冰箱冷藏几小时。

6、成形后，倒出来奶糕，切成小方块，放入椰蓉中，表面沾满椰蓉即可。

材料：牛奶200毫升、淡奶油100毫升、玉米淀粉100毫升、白糖一勺、椰丝适量

步骤：

1、取一半的牛奶、淡奶油混合均匀，加入一勺白糖，小火煮开。

2、煮开后，加入混合好的牛奶淀粉溶液，边倒边搅，煮至粘稠。

3、煮好的面糊倒入铺好保鲜膜的盒中，放入冰箱冷藏2小时以上。

4、冷藏好的奶糕切成块，粘上椰丝。