食材准备:

面粉 菠菜汁 白糖 酵母

制作步骤:

1、面粉和适量糖、发酵粉混合均匀

2、用温水和成光滑的面团，备用

3、步骤1加菠菜汁和成光滑的绿色面团，备用

4、将白面团分成一大一小两份，大的做乌龟身体，小的做乌龟的头和尾巴

5、将大的白面团擀开，厚薄均匀

6、同样办法将菠菜面团也擀开，厚薄均匀

7、将菠菜面团放在白面团上面，重叠，卷起

8、分成大小相当的面剂子(刀切、手揪都成)

9、将面剂子整成乌龟壳的样子

10、用之前的小面团做成乌龟的头，然后做根乌龟的小尾巴，粘到整形好的乌龟壳上

11、饧发好后，上锅蒸熟即可