乌龟菠萝包

材料

份量：14个左右

面团材料：

高筋面粉 250g

温牛奶 165g（40度左右）

酵母 4g

抹茶粉 2.5g

细砂糖 35g

盐 2.5g

奶粉 10g

室温软化的黄油 20g

菠萝皮材料：

黄油 50g

细砂糖 50g

鸡蛋 20g

低筋面粉 70g

可可粉 5g

装饰部分：

白巧克力 少许

黑巧克力 少许

过程：

1、将165g温牛奶加入4g干酵母，用手动打蛋器将酵母与牛奶搅融。

2、将250g高筋面粉、2.5g盐、35g细砂糖、10g奶粉、2.5g抹茶粉加入搅拌缸中。