第一次吃到生巧克力是在日本，当时就被它的丝滑口感深深吸引到了，回来路过免税店时，买了好多回来分给亲人朋友吃。今天我就教大家做入口即化，口感丝滑的生巧克力，非常简单易学。

准备材料：

A、麦芽糖浆12克

B、淡奶油130克

C、朗姆酒2克

D、纯脂巧克力200克

E、黄油15克

制作过程：

1、将A和B倒入锅中，小火加热并不断搅拌至沸腾，关火。

2、将煮沸的AB倒入D巧克力中，搅拌至巧克力完全融化。

3、在ABD中加入E黄油并搅拌均匀。

4、再加入朗姆酒搅拌均匀

5、将混合好的巧克力倒入模具中，放入冰箱冷冻一小时以上，直至巧克力凝固。

6、凝固后在上面撒上可可粉即可。