小厨娘之前分享过霍山美食蒿子粑粑,外焦里嫩,香脆可口。
但是掌握不好火候就容易煎老,不仅不香脆,还吃不动。小厨娘给你支个招:不要直接用油煎,放平底锅里加一点水先焖一下,等粑粑吸收了水分再煎,里面熟透了,外面煎的焦黄,吃起来酥软香脆!
再配上一碗现磨豆浆,早餐完美啦!
有没有吃过蒿子粑粑的,举个手,来聊一聊有多好吃吧!毕竟是上过央视新闻和《舌尖1》的美食呢!
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-25 01:04:31作者:YD166手机阅读>>
小厨娘之前分享过霍山美食蒿子粑粑,外焦里嫩,香脆可口。
但是掌握不好火候就容易煎老,不仅不香脆,还吃不动。小厨娘给你支个招:不要直接用油煎,放平底锅里加一点水先焖一下,等粑粑吸收了水分再煎,里面熟透了,外面煎的焦黄,吃起来酥软香脆!
再配上一碗现磨豆浆,早餐完美啦!
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