——制作金桔柠檬酱——

【所需材料】

金桔50个、冰糖350克：柠檬1个、水250 克、蜂蜜2勺、砂糖350克（没有冰糖的话）

【开始制作】

第一步：新鲜金桔买回来去蒂洗净，放两勺盐浸泡30分钟。既能*菌，又能分解农药残留。

第二步：柠檬洗净，和金桔一起泡盐水。

第三步：半小时后把盐水里的金桔捞出，清水冲洗两遍，上蒸锅隔水蒸5分钟，这样等一下去籽的时候比较软，不会像生金桔切开那样浪费掉多余的汁水。