黄灿灿的玉米窝窝头，盛着脆爽蔬菜丁和香肠，健康美味才是王道！关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~

By 微体兔

用料

• 窝窝头：
• 面粉 150g
• 玉米粉 100g
• 泡打粉 4g
• 水淀粉 20g
• 酵母 8g
• 糖 5g
• 馅料：
• 西芹 2根
• 胡萝卜 半根
• 马蹄 100g
• 香肠 100g
• 调料：
• 盐 1勺半
• 糖 1勺半
• 味精 少许
• 油 少许

做法步骤

1、玉米粉过筛后与面粉混合，中间开膛，加入酵母8g，糖5g，泡打粉4g后分次倒入温水90g揉成光滑面团。

2、用保鲜膜包裹面团静置10分钟左右。