7、腌好的鸡腿把腌料清除干净，先裹一层干粉，防止鸡肉和外壳脱离
8、放进面糊均匀裹好，拎起控一下水分
9、再放入裹粉中，用手拍打扎实，拎起抖去多余的粉，全部准备好备用（手快的可以边做边裹）
10、锅中放入足够的油，油温至6成热时（筷子插入顺着筷子匀速向上冒气泡）放入鸡腿，中小火炸7-8分钟（确保炸熟)中间翻两次面使其受热均匀，两面金黄。捞出控油，全部炸好后把锅中油再次升温，回锅复炸，每个鸡腿30秒即可
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-25 02:54:50作者：YD166手机阅读>>
7、腌好的鸡腿把腌料清除干净，先裹一层干粉，防止鸡肉和外壳脱离
8、放进面糊均匀裹好，拎起控一下水分
9、再放入裹粉中，用手拍打扎实，拎起抖去多余的粉，全部准备好备用（手快的可以边做边裹）
10、锅中放入足够的油，油温至6成热时（筷子插入顺着筷子匀速向上冒气泡）放入鸡腿，中小火炸7-8分钟（确保炸熟)中间翻两次面使其受热均匀，两面金黄。捞出控油，全部炸好后把锅中油再次升温，回锅复炸，每个鸡腿30秒即可
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