关注耿大厨，精彩美食路。今天教大家做一道火爆鱿鱼花。鱿鱼改刀后经高温汆烫成型，造型美观，口感新鲜脆爽，但制作时对刀工和火候有一定要求。
1、鱿鱼洗净，去除鱿鱼须和内脏，撕去内外的筋膜。有些难以去除的黑膜，可用钢丝球擦去。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-25 04:39:09作者：YD166手机阅读>>
关注耿大厨，精彩美食路。今天教大家做一道火爆鱿鱼花。鱿鱼改刀后经高温汆烫成型，造型美观，口感新鲜脆爽，但制作时对刀工和火候有一定要求。
1、鱿鱼洗净，去除鱿鱼须和内脏，撕去内外的筋膜。有些难以去除的黑膜，可用钢丝球擦去。
1.鱿鱼收拾干净后，在鱿鱼身上打上花刀2.切成长方形3.锅中加水煮沸后，把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用（鱿鱼微微打卷后就马...
2022-11-25 04:43:08查看全文 >>
在台湾和很多亚洲城市的街头或美式餐厅里都有类似的料理。火鸟哥用固有的酥炸三件套(面粉、蛋液、面包糠)佐以泰式风味的“牛头...
2022-11-25 04:16:39查看全文 >>
酥炸鱿鱼圈作者：每天都在想念 创建时间：2015-02-05 23:06:39 描述：在家做美味，完胜必胜客!!用料：鱿...
2022-11-25 04:34:54查看全文 >>
春节过后，小伙伴们又开始了朝九晚五的忙碌上班族生活。这也意味着再也没有一回家就有热腾腾的健康营养的美味佳肴等着你享用了。...
2022-11-25 04:49:40查看全文 >>
我和孩子都爱吃鱿鱼，正好老公去超市买了好多鱿鱼圈回来，平常都嫌晚饭吃的晚，今天小宝也不唠叨了，乖乖的等着鱿鱼圈出锅......
2022-11-25 04:12:27查看全文 >>
鱿鱼去除表皮和内脏，清洗干净后切成宽鱿鱼圈，洋葱切碎，小米椒切片，芹菜切小丁，大蒜去皮切成碎末 将鱿鱼圈放入容器中，调入...
2022-11-25 04:48:06查看全文 >>
这是西餐厅里常见的笑脸土豆饼，不光小孩子爱吃，就连大人们看见了也瞬间感觉心情变好。所以，让我们把餐厅里常见的这个小零食重...
2022-11-25 04:07:58查看全文 >>
只需要两个土豆，就可以做出一盘外脆里糯的薯饼，家里有吃不完的土豆，快来试试，可煎，可炸，可烤……想要口感丰富可加入葱花、...
2022-11-25 04:24:06查看全文 >>
✅营养早餐，是一天中最最最重要的一餐。犹如雪中送炭，给脑细胞提供能量，给身体补充必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力...
2022-11-25 04:11:08查看全文 >>
之前没有操作过三文鱼，拿来先跟土豆配，一个薯泥，一个薯饼，哈哈，不同口味儿，美美的。材料：三文鱼 土豆 柠檬调料：盐 黑...
2022-11-25 04:39:03查看全文 >>
